疾病与饮食冷知识,关于疾病与饮食的关系

1. 人产生疾病的因素有哪些？
2. 古人说“病从口入”，主要指的是哪些疾病？

人产生疾病的因素有哪些？

中国科普作家协会会员吴一波来回答您的问题。

简单来说，疾病是与健康相对应的一种异常的生命状态，是在一定的病因作用下，机体内稳态失去平衡而导致的异常生命活动过程。

我们每个人都会生病，不论你的年龄或性别，不论你的财富或权势。生病是非常不舒服的生活体验，没生病时，我们会想着如何去预防它，生了病，我们则会想办法去解决它，无论是预防疾病或者治疗疾病，我们都应该先了解它是如何产生的。疾病发生的原因在病理生理学学上可以称为病因，它是指引起疾病必不可少的、赋予疾病特征或决定疾病特异性的因素。为了研究疾病发生的原因，产生了病因学这门学科，它的重要性由此可见一斑了。那么，今天我们就来了解一下疾病发生的原因有哪些？

病因的种类多种多样，一般我们将其分为一下六类。

第一类是生物因素。生物因素主要包括病原微生物和寄生虫，病原微生物通常指的是细菌、病毒、真菌等，它们主要引起感染性疾病，比如皮肤感染、肺炎、败血症等是由金***葡萄球菌引起的，平常身体出现的各种癣则可能是由真菌引起的，还有由***引起的乙脑、病毒性肝炎，至于***，大家小时候可能有过肚子痛，然后医生会开治疗蛔虫的药物，这里的蛔虫就是一种***，但现在因为大家的健康意识和卫生意识的提高，蛔虫病应该较少见了。第二类是理化因素，即物理化学因素，物理因素包括高温、寒冷、做体检时遇到的射线、噪声等，化学因素则是一些酸碱和毒性物质。

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第三类是营养因素，我们都知道身体的生长发育需要补充营养，日常生活中我们对饮食也有营养要求，但要注意，营养摄入不足或者补充过量都会引起疾病，比如脂肪摄入不足会导致营养不良，但吃的太多有会产生脂肪肝、肥胖等症状。越来越多的人注意自己的饮食健康，或者说是营养健康，这也是为什么需要营养师这一行业的原因。

第四类是免疫因素，我们身体健康的很大一部分原因是免疫系统的功劳，它抵抗病原体的入侵，同时在解决体内的废物和致病因素中发挥了很大作用。但机体免疫能力过强、免疫缺陷或者自身免疫等因素都会产生不良影响，从而导致机体产生疾病。

第五类是心理和社会因素。随着医学和科学的不断发展发展，对很多问题有了越来越清楚的认识，心理和社会因素会引起疾病这一关念也愈加受到重视。长期的心理压力和社会的不适应，会导致机体产生精神障碍和代谢紊乱、平衡失调，从而带来不良影响，现在已经证实，很多疾病的发生发展都和精神心理因素有很大的联系。

另外还有遗传因素，也就是遗传物质畸变或者变异引起的疾病，它会遗传或者说传递给我们的后代。

问题回答 哈尔滨医科大学 袁红梅 审核 吴一波

人的疾病70%来自家庭，人们的癌症50%来自家庭，你说家庭重要不重要？这说明家庭的和睦非常重要。在家里千万不要小吵天天有，大吵三六九，也不要成为死水家庭，不吵架，不说话，半个月都不说话，那不是憋死啦。曾有报道，说是[_a***_]人士、丧偶人士寿命偏短。孤独比贫穷更可怕，夫妻恩爱得长寿，夫妻健在得长寿，孤独容易出问题，容易短寿，这是普遍规律。

嗯，你这个问题好大，但有规律可循的。凡事有因果，事情的发生总有其原因的。

任何疾病的发生，产生，发展，恶化，病变，癌变，都是要有条件的。如果你的生活饮食行为，都符合创造了生病的条件，都创造了恶化，病变的条件，你不生病，谁生病呢？疾病的发生需要条件与环境的。

任何疾病的发生都要具备二个因素。即，致病因素，与发病条件。二者缺一不可。这是全世界所有的医学院的学生，在其必修课病理学上明确标明说到的。

从营养学，自然医学方向来分析，造成疾病的因素归纳为:

一:老化，自然老化造成的疾病。

二:毒素积累造成的疾病。

三:长期压力造成的疾病。

四:营养缺乏造成的疾病。

五:过度透支劳损造成的疾病。

六:环境因素，情绪因素，基因因素，造成的疾病。

人生病的原因有几方面：1是、七情、六欲引起的病，2,有风、寒、湿、燥、暑引起的病，3,酒、色、财、气引起的病，4、有遗传的病，5、有因果引起的病，6,饮食起居不当而引起的病等……

因果，外因，导致，心气血脉骨肉一连串的瞬间因果，无法摆脱的因果，但是是可以选择的因果，抬起头看一下你眼帘里的一切，你的焦点在哪，那是你选择的，转动你的头，你总会聚焦什么，然而一切摆在你面前，全是你自主选择的

古人说“病从口入”，主要指的是哪些疾病？

“病从口入”是一句广泛流传的民间俗话，虽然不是绝对的，但颇有一定道理。因为有些疾病确实是通过不良嗜好和不健康的饮食而得的。那么“病从口入”主要指的是哪些疾病呢。

与“病从口入”相关的疾病，大体分以下几种。

第一，细菌***化学性食物导致的“病从口入”。

此类疾病称食源性疾病，是指借助食物传播的疾病。主要包括细菌性如沙门氏菌、痢疾杆菌、伤寒杆菌、副溶血性弧菌、致泻性大肠杆菌及诺如***等都是常见的病原菌。此外病死的动物，发霉的花生及粮食、化学性食物中毒以及聚餐引起的幽门螺旋杆菌的传播导致相关的胃病等等。

为预防食源性疾病，在日常生活中我们要养成良好的卫生习惯和饮食习惯。尽量不买散装食品，不喝生水，不吃生或半生食品以及***变质食品。吃剩的饭菜要冷藏或冷冻保存，且在食用前彻底加热。

第二，不良嗜好导致的“病从口入”。

这里的不良嗜好是指无节制的吸烟喝酒。偶尔或少量的吸烟喝酒并非一定得病。但无限制的吸烟喝酒极易引发与吸烟有关的咽喉炎、气管炎、肺气肿乃至肺癌以及与喝酒引发的疾病风险，如酒精肝、肝硬化或肝癌等。

第三，不健康的饮食导致的“病从口入”。

现代医学普遍认为，人类的疾病有些是通过不健康的饮食习惯而得。也称吃出来的病。如喜食过烫、过热、偏硬或无节制的吃一些***性的食物(如辣椒、烈酒、大蒜等)可诱发食管癌。经常高盐饮食，如腌制食物，因含有亚硝酸盐，易诱发胃癌。而长期高脂肪低纤维的饮食，具有诱发大肠癌的风险。

因此，为了健康，在饮食上我们一定要把好“病从口入”这一关。