为什么北方老年得的脑血管病特别多，而南方甚少？
这个问题的提出，有没有实际的科学的数据支撑？高血压脑溢血病在中国好像不分东西南北吧？如果从表面现象看，北方似乎多一些？我们属安徽中部，以长江为界，属北方；以秦岭淮河为界，属南方。又不东又不西，算不是东西的地方。生活习惯与南方差不离，四季分明，阳光充足，雨水充沛，米饭为主，面食仅早点，杂粮极少，应该属南方特点无疑。
南北区别最大的，我看还是气候及带来的生活习惯之不同。我在北方呆的时间不长，还是在上世纪六十年代末，冬天气候那真叫一个冷，北风呼哮，冷得只好用毛巾包头，室内不用火坑还真不行，冻得根本无法入眠，天干物燥，一到河南以上，口唇就开始发干崩裂，十分难受，杂粮馍配一碗飘着两片肉片、粉丝、几根菜叶的汤水就是主食，很不习惯。
屋内外温差太大，这对脑血管可极为不利，中风概率大为提高，这可能是北方老年痴呆及心脏病、脑病比南方多的原因。南方不供暖，屋里屋外一个样：都冷，对脑血管一个***，不会一上一下，容易”爆管”。这个情况南北地区确是不一样。
饮食习惯那就天差地别了。北方的面食，那才叫一个绝，西安、太原去过，西安的大碗粗面那味道，不用菜就立马填饱了肚子，不象南方歺歺大米饭，没有菜还真咽不下，每歺必是菜饭一半才吃得饱。太原的削面味道好极了，只需调料，每每吃得都快胀破肚皮才放手，因为太好吃了。
这其实也说明，叶绿素、维生素、纤维素，这三素南方人摄入多，有利健康更有利血管畅通，北方人尤其农村，到冬天青菜更少（现在当然不一样，大棚遍地，蔬菜水果巳不缺了），摄入量少对血管相当不利，脑及心脏出状况与此是否相关？
还有，北方人豪爽，大碗喝酒，大块吃肉，巜水浒传》的描写，山东大喝酒吃肉简直海了去，虽有夸张，但毕竟是现实生活写照。这种活法虽潇洒走一回，但与心血管的健康却是大大不利的。南方人喝酒，干杯也有，少得很，大多是咪，一小口，还是为了多吃菜，肉也吃，但以素食蔬菜为主，油脂也十分注意，少油多水，少盐多甜。咸菜也有，那只不过只是点缀。北方盐重，冬天腌制大量大***过冬，北京都不例外，平日口味又重，既咸又油，对心脑血管是不利的。但北方气候冷又有利健康长寿，相辅相成，各有利弊吧。
总归起来，高血压心脑血管病，这西方富贵人的病，随着中国人生活水平提高，也日渐多起来了。年青时，我们生活够清苦的，现在不一样，简直是无肉不歺的。生活水准确实提高了。但血压也水涨船高起来。我本人的高血压多少年了，前几年硬抗不吃药，现在高压窜到150朝上了，只好高血压药天天不离了，还不知结果怎样，是否发作，什么时候发作，只好听天由命了。老年病不分南北，都要注意防范，注意锻炼身体，少吃肉，多吃素，不抽烟，少喝酒，不必焦虑，快乐生活，坦然面对，即使病魔来临，也要勇敢应对，难道怕它不成？老汉就是这样，天天写头条，才不大去管生活锁事，愉快一天是一天，即使末日来临，也是这样过，怕甚！
性格倔强，有点“虎”性！
有研究表明，心脑血管疾病和人的性格有绝对的关系，北方人，大多都倔强，比如你常常听到的“你瞅啥？”“瞅你咋地？”甚至一言不合就开干，有的人这种性格有点“虎”，其实我觉得这恰恰反应了北方人比较倔强、耿直，这肯定是北方人脑血管疾病多发原因之一
爱喝酒，喝大酒。
酒是好东西，少喝可以怡情，但是北方人确不这么喝酒，喝酒讲究，“感情深，一口闷。感情浅，舔一舔”只要哥们够意思，就必须喝，喝了还得喝好，这些年，在医院遇到了好多好多喝酒喝的脑出血的！
气候原因，北方比较冷！
一年四季，尤其冬季，天气寒冷，对心脑血管是极大的考验，这是常识，也是一个颠簸不破的真理！
饮食习惯
说到饮食习惯，其实南北方差异真的很大！印象最深的是小时候，南方来的亲戚，菜都得烫熟了吃，并且他们都爱吃清淡的东西，比如很少放盐，也很少吃咸菜，更别说北方人爱吃的蘸酱菜了！
北方人爱吃咸菜，比如蘸酱菜是很多人的偏爱，下饭的酱茄子，下饭的鸡蛋酱等等，这里面盐的摄入普遍高于要求的标准，所以北方人高血压患者相对较多！
其实，说了这么许多，主要还是生活方式不同是最大的原因，不健康的应酬，不健康的饮食，种种原因就把北方人的心脑血管疾病逼出来了
我认为，一方面跟气候有关系，北方偏冷，到冬季以后，老年人血管硬化，有斑块，再加上寒冷导致血管收缩，增加了患脑血管病的风险！
第二点，南北方饮食方面的差异很大，南方偏淡偏甜口，北方偏重口偏咸，这样呢，增加了患高血压的风险，这些呢，也会促使脑血管疾病的发生！
不用说南方了，就是到山东，得脑血管疾病的人都特别少。
我大娘就是脑梗患者，常年吃药。前几年从我们黑龙江回到了老家山东，在药店买这方面的药都买不到。药店的营业员说她们那边没有这种病人，进了药也卖不出去，只好让我在这边买了给寄过去。
在我们家里面，我爷爷奶奶大爷我父亲都是死于脑出血，大伯哥48岁死了是脑干出血，我老公40多岁得了脑梗。我家的两个女邻居才50多岁，前几天在体检的时候检查出了有轻微脑梗。
究其原因，可能真的是东北的气温冬天太寒冷了，人们喜欢大碗吃肉大碗喝酒吃东西太油腻，不像南方人那样饮食清淡有关系，而且东北人普遍饭量比南方人大。
气温温差大，高血压的人越来越多，更容易引起脑血管疾病，头部血管丰富，在零下三十多的气温里，就像自来水管一样被冻的爆裂是一个道理的。
你别说，南方患脑血管病的人真是少。15年我村有个妇女，在义乌带孙子。一天突然晕倒，到医院一查，是脑中风，而义乌人民医院竟没有治这种的科室，她成了义乌第一例脑中风患者。家属这样说也不一定真实，但浙江患中风的少确实是真。有一年我去衢州一个叫上方的山区小镇，与一个八十来岁的老人聊天。我问他你们这里脑中风的多吗，他竞说他没见过，只是听说过有这种病。老人很健谈，见识很多，他说的可能是真话。
脑中风在河南，那可是仰俯皆是，大街上坐轮椅的，走着歪歪扭扭的，说话失语的，可不是小数目，是河南的常见病了。北方各省大都如此。
那么为什么北方人易患脑中风呢？也没见专家有明确解释。那只好仔细对比南北方的环境和饮食习惯，也许是个答案。
首先说，南方气候[_a***_]高湿度大，而北方则小，也可能影响到血液循环，特别是拉圾的排出，南方要比北方好。冬季遇冷，血管收缩，对脑血管中的斑块堵塞创造了条件。这对中老年人很危险。连寿衣店主都说冬季生意很好。
再一个就是饮食。南方人爱吃大米，北方人爱吃馒头。这个差别就大了。据一个资料上说，同样重量的小麦面，热量是大米的三倍。如果这样，北方人就营养过剩了。还有油品，南方人爱吃菜籽油，而北方人吃各种食用油。据有个资料说，菜籽油的营养含量与橄榄油相差无几，利于血液循环的营养橄榄油有五种，菜籽油有四种，故称菜耔油为小橄榄油。如果这样，北方的油品质量对身体的影响可就大了。
还有北方人爱喝酒，南方人爱喝茶。北方酒豪多，听说东北人有外号叫三吨的。可能是聚众饮酒三吨，自己喝不了那么多。然而能喝一斤半斤的就多啦，而且劝酒有方，常常一醉方休，次日再来。酒这东西喝多对身体有影响，医生常这样讲。而南方人酒量不大，还好喝茶。常喝茶对身体有好处，这没有人怀疑。南方人的喝茶艺术比北方人强得太多了。喝的时候细品，功夫茶只有一口。有的连茶叶也不放过，叫吃茶。而北方喝茶却是牛饮，一大碗一饮而尽。如是南方人喝茶利身体，北方人喝酒伤身体，长此以往，问题就出来了。另外还有南北方的菜品也有差别。南方人爱吃鱼，北方人爱吃肉。南方人爱吃素菜，而北方人不少素菜也掺肉品。对身体都会产生差异。
总的来说，气候和饮食习惯造成北方人胖子多，能多到人口的一半，脑中风的三十来岁就不少，更别说中老年人了。而南方瘦人多，想找中风的很难。这瞎喷也不一定准确。信了点点头，不信笑一笑，好吧。
心脑血管疾病北方人多还是南方人多？是饮食还是气候原因？
应该北方人多吧?与饮食有关,但已不是教科书上所提的与北方人吃盐多有关,现在人们已经很注意食盐的控制.俗话说一方水土养一方人嘛.与气候寒冷也有关,还有与环境有关,这个环境嘛包括很多了,不外乎天,地,人.鬼,风水什么的.
南方和北方的饮食偏好引起的疾病是否不同？
对生活方式，饮食习惯不同的话，引起的疾病也是有不同的，那你具体想了解哪一方面呢。
我们主要是做那个代谢的慢病管理的，比如说高血压，脂肪肝，高血脂，糖尿病、痛风，肥胖等代谢类慢病。
心脑血管类疾病好像北方人发病率比较高，是跟气候有关系吗？
如果你所言有数据的依据，应该是有道理的。
心脑血管发病，很多会产生于天气突然变化的时候，特别是急剧降温变冷，血管受冷收缩，如果平时就有一定的血液粘稠，有血瘀，血管收缩加上血瘀，更容易引起血液循环障碍，心梗、脑梗一类疾病更易发作。如果堵塞的部位有薄弱环节，加上高血压一类影响因素，则可能产生脑出血中风一类问题。
北方的气温冬天更冷，寒流来临，气温骤降，病人更难以承受，从而北方生活的人更容易受寒冷变化的影响。虽然北方有暖气，室内温度较高，但只要外出，室内与外面的温差更大，人体承受的变化也更大。心脑血管本身就有隐疾的人，更容易受到影响，就是很自然的了。
不过，事情也分两面。北方气候冷，但室内有暖气，温度高。如果遇上天气变化，不出门，身体的感受便不会那么强。只不过，退休前的人还要上班，老人也要买菜买东西，还是有出门的需要。
冬天气温骤降时，身体有疾的，能不出门，就别出门吧。天气缓和一些再说。
这类疾病北方人的发病率比较高，气候只是表面原因之一，更主要的因素应该是......
心脑血管类疾病有很多种，这里应该指的是高血脂症、动脉粥样硬化、血液粘稠、高血压等血管性疾病。
动脉粥样硬化是这类心血管疾病基本病因，而脂质代谢障碍为动脉粥样硬化的病变基础，说白了，就是血管内脂质物质太多、垃圾太多，才导致动脉粥样硬化的。
但是临床经验告诉我，心脑血管疾病不仅跟动脉粥样硬化关系，与血液内的脂质物质的多少也有着重要的关系。
血管内脂质物质之所以会太多，就一个字——肥！
这里的肥不一定是外形上的肥，最典型的就是脂肪肝（脂肪肝不仅仅是肥胖者有之，身体匀称者也亦有之）。
脂肪肝者血液必会粘稠，粘稠的血液意味着血管内脂质物质太多、垃圾太多，日积月累就会导致血管堵塞，血管长期堵塞就容易诱发脑血栓、心脏肥大等心血管类疾病。
从根本上看，心血管类疾病与脂肪肝有着密不可分的关系。
简单来讲，就是吃得多动得少就更容易患有脂肪肝。
那些大鱼大肉爱酒水、少走少动嗜躺卧，就是脂肪肝的高发人群。
脂肪肝在中医角度属于肝胆湿热的范畴，肝胆湿热者，好甘美厚腻之物。
所以，心血管疾病北方人高发的原因，很大程度上就是饮食和生活习惯上的不同。
北方人在饮食上味道浓郁、爱大鱼大肉
南方人味道清淡、爱瓜果蔬菜
正因为饮食习惯上的差异，导致北方人更容易从小就有脂肪肝，这样就相对延长了脂肪肝对人体的伤害，所以患有脑血栓的风险就大大增加了。
所以改变脂肪肝、预防脂肪肝才是预防心血管类疾病的关键原因。
其实，不仅心血管类疾病，任何疾病都一样，知道一大堆表面原因根本就无济于事，针对最初的起因，针对性预防也是中医“治未病”的精神所在。
我是病人眼中又帅又高冷的传统中医师華灝。以“从简去繁”的行医之道打造健康简约的生活体验。
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心脑血管疾病和遗传、饮食有很大关系。然而这类疾病中的一部分疾病喜欢在寒冷的冬天发病。例如脑梗塞、心肌梗塞。因为如果血脂、血糖高的人，他的血液粘稠度也高，血液在血管内流动的速度就会减慢，这样就容易形成血管内的斑块。温度低，血液流速也会变慢。血管内的斑块脱落就容易堵塞血管，堵塞脑部就是脑梗塞。堵塞心脏就会心肌梗死，堵塞肺部血管，就会肺栓塞。今年南方的天气也很寒湿，很多体弱的老年人容易生病，以呼吸系统居多。然而心肺原本是一家，肺部的疾病很可能引起心力衰竭。所以说这类疾病更容易在冬天发病，尤其是冬天的下半夜。人体处于安静状态时。
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