糖尿病怎样吃海带?
随着现代人的饮食生活方式的改变、工作和生活压力的负担,“三高”人群逐年上升,如果控制不好,伴随而来的就可能是脑卒中、冠心病。
三高,主要指高血糖、高血脂、高血压,降低三高,要靠药物的控制,但是,缺少不了食物的帮助,药物也只是治标不治本。
三高人群要注意日常的饮食,下面就给大家推荐一种三高人群最理想的食物:海带!经常吃不进可以降三高,还能预防血栓,保护心脏呢!
海带怎样吃才能发挥出它的功效呢?
1. 海带豆腐汤
豆腐不含有胆固醇,和海带一起煮汤,是高血压、高血脂、高胆固醇症以及动脉硬化、冠心病病人的最佳药膳。经常吃海带豆腐汤有助于降低三高。
2. 黄豆海带炖排骨
黄豆含有大豆皂苷,对控制血小板减少和凝血酶引起的血栓纤维蛋白形成有一定的作用,经常食用黄豆海带炖排骨可以抗血栓。
3. 土豆海带烧肉
土豆含有大量的营养物质,特别适合心脏病尤其是心功能不全的病人,经常食用可以保护心脏。
以上几道美味的海带美食大家都了解了吗?还不赶快做给自己的家人吃!
糖尿病人吃海带直接吃就可以了!这个对于糖尿病没有多大的影响的。而且合理的吃海带还能预防糖尿病呢?每次吃的时候,可以根据自己的喜好,以及口味进行吃即可。因为海带是藻类生物,主要组织是胶质蛋白和一些矿物质,含糖量很低,且其所含的糖绝大多数是低聚糖即多糖,几乎不含果糖、蔗糖,因此糖尿病人可以放心食用。所以糖尿病的病友们正常吃就可以了!
海带可预防糖尿病:
海带可防治糖尿病,海带中含有60%的岩藻多糖,是极好的食物纤维,糖尿病患者食用后,能延缓胃排空和食物通过小肠的时间,如此,即使在胰岛素分泌量减少的情况下,血糖含量也不会上升,而达到治疗糖尿病的目的。海带中所含的昆布氨酸,是一种特殊氨基酸,它具有降低血压的功效,可预防高血压和脑溢血。肥胖者食用海带,既可减少饥饿感,又能从中吸取多种氨基酸和无机盐,是很理想的饱腹剂,糖尿病人可用之减肥。
另外,海带含有一种叫做硫酸多糖的物质,能够吸收血管中的胆固醇,并把它们排出体外,使血液中的胆固醇含量保持正常。能降低糖尿病人患并发症的风险。同时海带对放射性的物质有特别的亲和力,海带中的胶质能促进体内的放射性物质排出体外,减少放射性疾病的发生。
上面我们看了吃海带可以预防糖尿病,那么接下来跟着汁家APP的小编来一起了解下,糖尿病人吃海带的好处?
1、抗癌作用:近年来,医学科学研究证明,癌症病人的血液多呈现酸性,而血液趋于酸性则是罹患癌症的征兆之一,而海带具有“碱性食物之王”的美称,如果多吃海带,就能有效防止血液酸化,从而成功地阻止癌症。
2、预防高血压:海带中含有的海带多糖,能够有效降低人体血液中胆固醇、甘油三酯的浓度。同时,海带多糖还具有抗凝血的作用,可防止血管内血栓的形成。此外,海带中还富含纤维素,可以与人体内的胆酸结合排出体外,从而减少胆固醇合成,有效防止动脉硬化。近年来,医学专家还发现,缺钙是发生高血压的重要原因,而海带富含钙质,对防治高血压无疑大有裨益。
3、降血糖:由于海藻富含活性多肽,其功能与胰岛素相似,对糖尿病患者有较好的治疗和保健作用。糖尿病人食用海带之后,能延缓胃排空与食物通过小肠的时间,从而降低饥饿感,还能从中吸收多种氨基酸和矿物质,能够帮助糖尿病人控制饮食,有利于控制血糖水平。
4、通便利尿:海带能够***肠道蠕动,有促进排便的作用,可以治疗便秘;海带还含有较高的甘露醇,有良好的利尿作用,对肾脏疾病有着很好的食疗作用。另外,海带还有美发、御寒等功效。
下面我们在来推荐几种海带的做法:
海带可以做成剁椒蒜蓉海带丝
1、准备食材,海带丝清洗干净沥干,蒜头切成蒜蓉。
2、将切碎的蒜头在植物油中煸炒出香。
3、倒入海带丝,稍加翻炒,加生抽、白糖进行调味,继续翻炒。
4、最后倒入剁椒翻炒片刻,撒入葱花即可。
海带可以做成海带炖猪蹄
1、猪蹄洗净对半剖开,凉水入锅紧一下。
2、紧好后取出切成几块,再放回锅中,煮出血沫捞出。
3、猪蹄洗净,锅内重新加水,放入猪蹄后加入姜、八角、花椒、料酒和老抽,大火烧开后转小火炖煮,约半小时后放盐。
4、取袋装海带丝和黄豆清洗浸泡,放置一边备用,待猪蹄炖至能用筷子戳进去的时候,放入黄豆和海带丝,炖至软烂即可。
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海带本身就具有极高的营养价值,健康的人吃了自然是好处多多,更别说是糖尿病患者了。
海带里面含有海带多糖,进入人体内可以有效的改善人体的糖耐量,起到保护人体胰岛细胞的作用,做血糖值具有明显的调节作用。海带里面还富含一种食物纤维素“盐藻多糖“,我们都知道食物纤维素具有减缓胃排空和减慢食物通过小肠的时间,这就减少了胰岛素的分泌量。海带里面还含有一种氨基酸,这种氨基酸比较特殊,能够调节血压值,对心脑血管疾病的预防有显著的效果。海带还含有丰富的膳食纤维,这些膳食纤维能够有效的防止胆固醇吸附在血管上,可以降低血脂的含量。
根据上述海带的好处,我们可以知道海带比较适合三高以及糖尿病的患者食用,接下来就推荐几种海带的食用方法:
第一,凉拌芝麻海带。芝麻对改善血液循环具有良好作用,可以降低胆固醇,净化人体血液,有效的促进甲状腺液的形成。海带和芝麻一起食用还具有抗衰老的效果,这道菜十分适合女性患者食用。
第二,海带炖萝卜。这两种一起搭配烹饪,热量是非常低的,但是营养价值确实十分之高。萝卜里面含有香豆,香豆素具有***降糖的作用,并且萝卜富含钙物质,多次白萝卜还可以预防或者是治疗骨质疏松。
指导专家:张英泽,副主任医师,保定市第一中[_a***_]内分泌科。
擅长中西医结合治疗糖尿病及并发症、甲状腺疾病等内分泌代谢疾病,中医杂病。
海带是一种营养价值很高的蔬菜,含有丰富的碘和膳食纤维,热量低,日常生活中,经常吃海带有很多好处。
海带中含有盐藻多糖,能延缓胃排空及食物通过小肠的时间,可以延缓餐后血糖升高,对控制血糖有利,很适合糖尿病患者食用。海带富含碘,有预防缺碘性甲状腺肿的作用。海带富含膳食纤维,有降压、降脂的作用,还能降低血液黏稠度,预防心脑血管疾病。海带含有丰富的硒,有防癌的作用。海带还有提高免疫力、利尿、消肿等作用。海带可促进卵巢恢复正常机能,纠正内分泌失调,有预防乳腺增生的作用。海带含有大量膳食纤维,摄入后容易产生饱腹感,有助于减少食物的摄入,有减肥的作用,很适合糖尿病合并肥胖患者。
海带适合凉拌、焖、烧、炖等,尤其是凉拌和炖汤比较适合糖尿病患者,还可以将海带和胡萝卜丝等一起炒着吃。注意吃完海带后,不宜马上喝茶。
糖尿病患者还是很适合吃海带的,海带除了众所周知的补碘功效外,在植物性食物中钙含量十分突出、且膳食纤维含量高、热量低,非常适合糖尿病患者食用。
那我们如何烹调海带呢?今天给大家推荐两个食谱:
凉拌海带丝:
(1) 将海带切成寸段。
(2) 煮好之后捞出来,沥干水分,倒入大碗里放凉。
(3) 撒上蒜末和红辣椒末。
(4) 再加入调料,盐,醋,胡椒粉,生抽。
(5) 锅里倒少量的油和蒜末烧热,然后淋到大碗里。
(6) 拌匀就可以了!
虾皮海带汤:
(1) 海带用水泡开,洗干净,沥干水后切菱形块备用;虾皮洗净,放菜筐中沥干水分;红尖椒洗净切丁。
(2) 锅内放少量色拉油,热锅热油后先放入尖椒丁煸炒几下,然后倒入海带翻炒,再倒入虾皮,大火炒匀,加适量清水、盐,大火烧沸,调小火熬15分钟即可。
推荐如上两个食谱,仅供糖友参考。每天海带建议摄入量为200克。需要注意的是,如果糖尿病合并甲亢就需要控制海产品的摄入量了。
以上答案由微糖注册营养师宋明月老师提供
甲亢影响怀孕吗?有甲亢会怀不了孕吗?
甲亢的女性是可以怀孕的,只需要在怀孕前将甲状腺激素以及甲状腺功能控制在正常范围即可,并且需要在怀孕前将抗甲状腺药物,改为丙硫氧嘧啶其对人生妇女影响较小。不应选择甲巯咪唑,该药在孕早期容易导致胎儿畸形。但由于丙硫氧嘧啶对人体肝脏功能有较大影响,所以说在孕中期和孕晚期以及在哺乳期,需要再调整为甲巯咪唑。并定期复查甲状腺功能,以及白细胞和肝肾功能,及时调整用药剂量。
现在很多人在怀孕之前都会先做个孕期的体检,不管是男性还是女性,都有孕期应该体检的项目,看看自己目前的体质是否适合怀孕。那如果患有甲亢对怀孕有什么影响吗?
如果检查有甲亢的话,是不宜怀孕的,不管是男性还是女性,建议都不要先急着备孕,先把甲亢治疗好。
因为女性在妊娠期间,如患有甲亢的情况下,是会直接影响到胎儿实际发育情况。并且甲亢是需要服用药物的,在服用药物后,更会造成胎儿发育出现问题。所以,在每个孕妇身体受损程度不同,加上服用药物量的差异,都会直接影响到身体后期的运转情况。
因此,在怀孕时吃药生下来的孩子,多少都会存在身体方面的问题。只不过这种问题的轻重程度会因人而异,无法直接根据吃药的情况而得出结论。
因此,建议甲亢治疗停药3个月后,可以做检查,如果完全康复的话,可以进行备孕,建议可以在有医师的指导下安全备孕。这样生的孩子才可以更健康,也可以避免在孕期有早产、流产等情况。
甲亢除了通过上述说的药物治疗,还可以用放射碘治疗和手术治疗,放射碘治疗和手术治疗都属于破坏性治疗,甲亢不容易复发。放射碘适合甲状腺中度肿大或甲亢复发的患者,但是孕妇和哺乳妇女是绝对禁忌;而手术治疗适合那些甲状腺肿大显著,压迫气管引起呼吸困难的患者。
甲亢患者平时要注意什么?
1、甲亢患者要严格遵医嘱用药,不能随便停药,更不能随意的加减药物的剂量。定期门诊,了解病情的变化。
2、饮食起居要有规律,平日不宜过度劳累,要劳逸结合。
3、日常饮食宜高蛋白、高热量、高碳水化合物和高维生素,以补充消耗,改善营养状态。
4、饮食上含碘的食物尽量不要吃,如海鱼、海带等富含碘的食物,合理的饮食有助于疾病的治疗。
尤其需要注意的是,甲亢患者一定要多加注意休息,保证合理的作息时间,切记不能暴饮暴食,不能喝酒,坚持这样的话对于可以早日治愈甲亢。
经过上述的介绍,相信大家已经知道了在甲亢期间是不建议怀疑的,如果是备孕,建议最好备孕钱前做个前面检查,在医生的指导下安全备孕,希望上述的内容对您会有帮助。
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