普定韭黄常见疾病-普定县韭黄

1. 韭黄的种植地区？
2. 黄韭菜有多少种？

韭黄的种植地区？

黑色塑料膜覆盖栽培法

韭黄栽培是使韭根处于适宜的温度、湿度及黑暗的条件下，依靠自身贮藏的养分生长，在形不成叶绿素的情况下，生产出肥嫩可口、风味极佳、颜色淡黄、纤维素极少、质地柔嫩的韭菜植株即韭黄。

一般韭菜品种都可生产韭黄，但最好选用韭黄专用型新品种-墩黄韭。播种时间为3月下旬～6月上旬，南方温暖地区也可在晚秋9月～10月份播种。每亩用种量1.5千克～2千克，当韭苗长到4片～6片叶时即可移栽。

春夏季节，用黑色塑料薄膜覆盖韭菜，就可满足无光、保温、保湿的软化栽培条件，生产软化的韭黄。现介绍其栽培技术。

1.根株的培养一般选用二年生的健壮根株，露地只收割1刀～2刀青韭，使根株多积累养分，有利于提高韭黄的产量。在覆盖前未收割青韭时要重施腐熟的人粪尿一次，并加入少量的尿素做底肥，培肥根株；

2.扣棚的方法及盖前管理塑料薄膜拱棚的覆盖面积一般以东西向畦长15米～20米，宽1.5米为宜，用10号细钢筋做支架，每根截2.4米长，在韭畦上弯成圆拱形，两端插入地下约20厘米，每隔50厘米一根，拱顶离畦面50厘米，架上用黑色塑料薄膜盖严，并加以固定。畦的两端插入遮光板，以便放风遮光。另外，为调节温度还要准备草苫，草苫的长宽以2.5米×1米为宜，以上准备工作要在10月中旬完成。盖薄膜前要先清除韭畦内的枯叶杂草，用韭铲铲去未回秧的地上绿色部分，伤口愈合后，浇透水一次，2天～3天后再进行覆盖。

3.覆盖后的管理黑色薄膜与其他薄膜不同，它吸光性强、增温快、温度高。因此，冬春两季覆盖，要注意降温、通风管理。覆盖初期畦的两端通风口处插入遮光板，以防阳光射入畦内。为防高温高湿，避免叶片腐烂，还应在棚的两侧近地面处，每隔3米埋一瓦筒，加强通风换气。

第一茬韭黄的生长处于冬季低温季节，棚内温度较低，可在棚顶加盖草苫，早上揭晚上盖，提高棚温，利于韭黄生长。

第二茬以后气温逐渐升高，棚内温、湿度加大，应增加两侧瓦筒密度，在原有的瓦筒中间增埋一个，延长两端放风时间。白天中午阳光强烈时，可盖草苫降温，使棚内保持温度20℃左右，60%～70%的湿度，满足韭黄健壮生长的需要。

黑色塑料棚覆盖栽培可缩短韭黄的生长期，收割次数多，如在收获期内及时追肥浇水，避免植株脱肥早衰，就可获得较高的产量

普定韭黄天下闻，色如鹅黄三尺余。”普定县韭黄种植历史悠久，2014年获国家地理标志保护产品。但是2014年前，普定县发展韭黄产业的主要是韭黄村，全县种植面积也仅有8000亩。

黄韭菜有多少种？

10种

韭黄品种主要有平韭4号、791雪韭王、西蒲韭等,适合我国栽培的韭黄品种有黄韭1号、791雪韭王、雪韭四号等。 

韭黄软化栽培时必须选用根株粗壮、不易倒伏、恢复生长快的品种,比如西蒲韭就是非常适合在湖南等地进行栽培的韭黄品种。 在种植时一般选用平韭4号、791雪韭王等耐寒性强、高产抗病的品种,一般在立夏前后,于大田直播或麦田套种。 

1、铜山沙塘韭黄 铜山沙塘韭黄是江苏省徐州市铜山区大彭镇沙塘村的特产。沙塘韭黄“色淡黄,叶似金条,茎如白玉”,以清鲜味美、芳香可口而闻名遐迩,为各种韭黄品种中的上品。

 2、昭化韭黄 昭化韭黄是四川省广元市元坝区(现更名为昭化区)昭化镇的特产。“昭化韭黄”***泽嫩黄透亮,白如象牙,叶片厚实;入口细嫩,香气浓郁。与其它韭黄相比,茎长肥状,支杆粗壮,口感更加清脆。 3、荆家四色韭黄 荆家四色韭黄是山东省淄博市桓台县荆家镇的特产。荆家四色韭黄营养丰富,素有“不老草”之称,具有纤维少、香味浓、口味佳等特点,生食清香扑鼻,熟食味美爽口,凉拌烹饪均有助于人体消食化气,具有较高的食用、医用、养颜和保健价值。 

4、寿光韭黄 寿光韭黄是山东省潍坊市寿光市的特产。寿光韭黄以其特有的脆、香、甜成为高品质的礼品蔬菜。寿光韭黄获国家地理标志证明商标。

 5、诸城韭黄 诸城韭黄是山东省潍坊市诸城市的特产,自明末清初即已开始栽培,尤以城后3公里之内地带为盛,现已普及全市。诸城韭黄肥胖鲜亮,鲜嫩可口,闻名遐迩。 

6、唐元韭黄 唐元韭黄是四川省成都市郫县唐元镇的特产。唐元韭黄不仅具有丰富的营养价值,而且具有“鲜、香、嫩、脆”的特点。唐元韭黄获地理标志保护产品。 

7、白旗韭黄 白旗韭黄是贵州省安顺市普定县白岩镇白旗村的特产。白旗村成立了“白旗韭黄种植专业合作社”,打造 “白旗韭黄”无公害绿色品牌。