西安市食源性疾病宣传知识-西安市食源性疾病宣传知识培训

1. 食品安全教育宣传内容？
2. 食源性疾病宣传标语？
3. 幼儿园食源性疾病应急处置方案？

食品安全教育宣传内容？

1、什么是食品安全

　　食品安全，是指食品无毒、无害，符合应当有的营养要求，对人体健康不造成任何危害。

　　2、在您选购食品时，务必做到“六不买”

　　(1)无证无照经营的食品不能买。在您选购食品时，尽可能选择在大中型商场、超市、粮油专卖店、食品安全示范店和证照齐全的食品店等正规店铺购买。如果您购买的食品是在无证、无照经营的摊贩或流动商贩处购买的，一旦发生消费***或者食物中毒等食品安全事件，您将很难追偿或索赔，合法权益无法保障。

　　(2)有包装的食品标签内容不全的不能买。标识内容不全、不清楚的包装食品，一般都不是正规食品生产企业生产的，存在安全隐患的可能性比较大，这样的食品不能买。

　　(3)感觉不好的食品不能买。感觉不好的食品是指变味、变色、沉淀、混浊、杂质、絮状物、结块、异物、发粘、返砂、污秽不洁、混有异物、油脂酸败、霉变生虫、腐bai变质等现象。这样的食品不能买。

　　(4)***冒伪劣、掺杂使***的食品不能买。***冒伪劣、掺杂使***的食品是指一些不法分于为谋取暴利对食品***取掺兑、替代、抽取、粉饰、混充、***冒等手段，使食品质量降低，有的甚至带毒，严重危害消费者的健康。因此，建议您最好到正规的店铺购买，以防上当受骗。

　　(5)露天经营的食品不能买。露天经营的食品一般情况下无防蝇防尘设施、无食品专用器具，其食品极易受到污染，直接影响到您的健康。

　　(6)过期食品不能买。购买食品时，一定要注意标签上的生产日期和保质期。一旦过期，食品质量就会发生变化，失去原有的风味和滋味，有的甚至会变质，食用后可能影响到您的健康，还可能发生食物中毒***，这样的食品不能卖。

　　3、经营者销售明知是不符合食品安全标准的食品应承担的法律责任

　　销售明知是过期、变质、掺***掺杂、***冒伪劣等不符合食品安全标准的食品，经营者除接受工商部门的处罚外，消费者可以依据《食品安全法》，要求经营者支付10倍价款的惩罚性赔偿。如消费者购买了一袋不符合食品安全标准的奶粉，支付的价款是15元，那么在符合《食品安全法》规定的情况下，消费者有权向经营者要求10倍价款的赔偿，即为150元的惩罚性赔偿。因此，如果您购买的食品是过期变质、***冒伪劣等不符合食品安全标准的食品，可以就近到辖区工商所、消费者协会或分会、消费***投诉站、12315消费者申诉举报联络站举报、投诉或申诉。

避免蟑螂、鼠类，其它动物接触食物。各种昆虫、动物常常携带食源性疾病的微生物。

最好的的保护方法是将食品贮藏于密闭容器中，制作食品和饮水使用净水十分重要。

对加入食品或制作冷饮用的水，要事先煮沸。对用来准备婴幼儿食品的水要给予特别注意等等。

食源性疾病宣传标语？

1.清减不是梦，饮食新革命。

　　2.注重饮食身体好，加强锻炼疾病少。

　　3.大蒜是个宝，常吃身体好。

　　4.自觉遵守食堂纪律，养成饮食卫生习惯。

　　5.倡导节约用餐，崇尚健康饮食。

　　6.饮食调配在精心，运动适量有恒心，幸福健康不担心。

幼儿园食源性疾病应急处置方案？

幼儿园食品安全处置应急预案

　　贯彻“安全第一，预防为主”的思想，宣传与普及安全教育知识，进一步提升幼儿园对突发***的处置能力，确保师生生命安全。

　　一、适用范围

　　本预案适用于本园发生食物中毒的情况处理

　　二、应急程序

　　(一)应急指挥人员名单

　　1、负责人：国雪娟

　　2、现场指挥人员：范德刚、史宁宁

　　(二)现场措施

　　a、对患儿的处理

　　1、立即将患儿送医院治疗，教师要向医生真实反映幼儿患病的症状，并陪同在幼儿身旁等待家长来院。

　　2、做好家长工作，如果食园外食物所致，立即与家长联系，尽量争取取样。

　　3、把中毒危害控制在最小的范围

　　b、建立***报告制度

　　1、如发生食物中毒事故，保健老师应及时向单位领导报告。

　　2、保健老师及时向卫生防疫站和妇幼保健所报告。

　　c、配合行政部门对食物中毒***的调查

　　1、立即停止食品加工、供应活动

　　2、提供留样

　　3、如实提供有关材料，积极配合上级有关部门做好诊治、调查事故、处理等工作。

　　(三)现场指挥

　　处置事故现场指挥应由在场最高级别的负责人担任，并根据事故性质、危害程度成立临时的救援小组。等总负责任人到达现场后，详细汇报事故情况，由总责任人决定是否启动应急预案，将事故损失降到最低程度。