各种维生素对人体作用及功能有哪些？如果没有了维生素会怎么样？
您好，我是一名具有国家高级营养师资格的医务工作人员，很荣幸回答您的问题。
来回答问题之前，我们要先来了解一下维生素大家族的概况。之所以叫它们大家族，是因为随着现今技术的发展，越来越多的维生素被人们所发现在市面上或者临床上常见到的维生素种类甚至有十几种或几十种之多。所以如果说把所有的维生素全部详尽介绍，估计一本书的长度都不够，为此我仅仅介绍一些我们在日常生活之中经常能见到的种类，供大家参考。
维生素从种类上来说，大概分为脂溶性和水溶性维生素两类。前者包括维生素A、D、E、K，后者主要有B族维生素和维生素C等。其中B族维生素是一类非常庞大的维生素家族！当然这是比较常见及***的解释，在之后人们的系统研究中，其实还发现了一些“类维生素物质”，像是牛磺酸、肉毒碱等。因为篇幅的关系，就不一一列举了。
接下来我便简单介绍几种常见维生素对人体的功效：
1、维生素A：此种维生素对我们的视力、上皮组织和骨骼发育、***的生成都是非常重要的***性营养素。一旦缺乏就会得夜盲症、结膜炎、生长发育缓慢疾病，有时还会使嗅觉或味觉减弱。但摄入的过多也不是很好的选择，有时甚至引起中毒。我们在生活中所见到的含有维生素A较多的食材有：动物肝脏、乳制品、鸡蛋、南瓜、绿叶蔬菜、胡萝卜等。
2、维生素B1：为B族维生素中的一种，有些地方也叫它硫胺素或抗脚气病维生素。它主要是参与糖类的代谢、增进食欲。缺乏的话容易的脚气病、消化不良等。VB1在机体中还能协助神经和心脏的正常运作，帮助人体把淀粉类的食材转化为能量。富含维生素B1的食物有玉米、大豆、猪肉、花生等。
3、维生素B2：亦成为核黄素，微溶于水。它缺乏的症状主要是口角炎、眼角膜炎等炎症。常见食材有全麦制品、芝麻、瘦肉、乳类制品等。
4、维生素B6：此种维生素对于孕产妇而言是最熟悉的。因为它有一个非常经典的功效，那就是抑制呕吐、促进发育。许多在怀孕初期，妊娠反应比较严重的女性朋友，医生或是营养师大多都会建议她去吃一些香蕉，而香蕉就是含有丰富维生素B6的食物。除此外像是谷类、坚果类都含有维生素B6。
5、维生素B12：亦成为钴胺素。作为维生素大家族中唯一含有金属元素的维生素，它的特殊点还是非常多的。我们在营养学中更亲切的称它为“血液守护神”。它的主要功效能够抑制脂肪肝，对我们肝脏非常有益，同时还能促进机体发育成熟和机体代谢；VB12最重要的功效为预防贫血症状的的发生。猪羊肉、贝类、蛋类中富含。
6、维生素C：这也许是我们在日常生活中最熟悉的一种维生素类物质了。它也被成为抗坏血酸。它能够预防癌症、动脉硬化、风湿病等多种疾病。常见的食材有：橙子、橘子、苹果、草莓、辣椒等。
7、维生素D：它能够促进钙、磷的吸收，非常有益于牙齿和骨骼，如果缺乏的话，容易得佝偻病。牛奶、鸡蛋等中都含有的VD含量都很高。
8、维生素E：作为我们所介绍的常用维生素中的最后一种，它不但在药品中非常常用，在营养品中更是如雷贯耳。VE还有一个非常常用的名字：生育酚。VE对热、酸稳定，对碱不稳定，对氧敏感，对热不敏感。它具有抗氧化的功效，从而延长细胞的寿命，延缓衰老。如果人体缺乏维生素E，男女甚至都不能生育！在蔬菜、肉类、植物油中富含。
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夏天到了，有没有哪些降温的“黑知识”？
感谢您的邀请。
夏天到了，天气炎热，气温升高，炎炎夏日，怎么才能更好的降温呢？这里有以下几个降温的好方法。
1，冷食。
直接把新鲜的水果冰冻起来做棒冰，吃各种口味的冰淇淋。
2，冲凉。
早上冲凉，清凉一整天。晚上冲凉，一觉到天亮。
夏季防暑降温有哪些小常识：
1、作息有规律，夜卧早起，即晚睡早起，把储备的能量消耗掉，调整好自己的生物钟。最佳入睡时间是22:00-23:00；最佳起床时间是5:30-6:30。适当午睡（1小时）促进身体健康。
2、不用凉水冲脚，夏天用凉水冲脚，其实这种做法是不可取的。那是因为脚上的感觉神经末梢受凉水***后，会引起正常运转的血管舒张功能失调，从而诱发肢端运动痉挛、关节炎和风湿病的发生。
3、别让寒气伤肺气，夏季使用空调，要注意空调房间的最佳温度为25℃至27℃；从空调环境进入[_a***_]环境时，不能骤冷骤热，室内外温差不宜超过5℃；每隔2小时要通风换气；有些病人不宜长期呆在空调房内，否则易患“空调病”。风扇虽好，也不可多吹。要注意身体出汗较多时，不宜马上直接对着风扇吹；睡觉时避免将风扇直接吹头部，最好风扇摇摆并将风速调到低档。
4、选择适合运动，散步是最好的运动。抬头挺胸，双腿放松，交替前进，两臂摆动，呼吸有节奏。每天散步一到二次，每次20至40分钟。踮脚尖的好处：加强下肢血液的循环；有益人的心脏、心血管健康；能锻炼小腿肌肉和脚踝；防止静脉曲张；增强踝关节的稳定。
5、保持良好心态，良好的心态可以使机体免疫机能处于最佳状态。正所谓心静自然凉嘛！
说起夏天降温的方法，我这个爱出汗星人绝对有发言权了，每天光是过一个马路我都热的满头大汗…
给题主整理了一下，分为生活用品和饮食两个部分：
【生活篇】
简单粗暴的降温方法：空调、风扇、扇子
空调就不介绍了，推荐一下小风扇和蒲扇。
小风扇就是那种可以拿在手上，充好电能用一天的，我夏天基本上离不开它！在网上搜有一大堆，看准是充电u***式的就行了
蒲扇很丑，但是很凉快！风特别大，在家用超爽的，出门的话可能有点丑拿不出去
出门也可以带降温止汗喷雾或者带个小瓶子装点水喷，可以降低皮肤温度
一定要带把防晒伞！绝对比不打伞凉快很多
【饮食篇】
夏天真的没有食欲，稍微少吃点碳水化合物，多吃水果就好了，多汁的水果，西瓜、桃子、杨梅之类的，还可以榨汁冷藏，喝一杯开胃又凉爽
各种雪糕虽然好吃，但是也要适量哦，吃雪糕时不要吃辣条等辛辣食物，容易造成肠胃问题。告诉你一个小妙招，可以买一些布丁放入冰箱冷冻室冷冻一晚上，可以尝到有些类似慕斯口感的冰布丁哦！
夏天来了，天气好热，然而这才只是一个开始，上海这边四十度我是不会意外的，那么我们又有哪些降温的好方法呢？下面我推荐几个降温的好方法
1.空调
空调的确是个好方法，可是呢，一来它比较耗电，二来上班吹一整天空调，晚上回家继续吹的话很容易出现空调病比如头疼，头痛，感冒，发烧，甚至呼吸疾病，作为勤俭持家的好男人，我是拒绝开空调的
2.风扇
风扇是***丝必备的神器，可是对于顶层，平房以及过于炎热的房间而言，风扇的作用几乎微乎其微
3.水床
水床效果在前半夜还是十分明显的，可以显著降低身体的温度，缺点是太过麻烦，加水防水是很麻烦的事情，女孩子估计都搬不动，而且只适合在家打地铺，在出租房和宿舍有点不方便
4.冰垫
并无卵用，温度相对比较高的时候效果相对比较好，气温越高效果越差，使用前可以放在冰箱里面冰镇一下，能爽十分钟
5.凉席
首推竹席，那些乱七八糟的这纤维那草绳都是辣鸡，竹席上面最好铺上床单，效果在后半夜会更好
6.洗澡
睡觉前洗个温水澡，能爽10分钟
7.六神
洗完澡擦擦六神花露水，还能再爽10分钟
8.饮食
夏天天热，注意下饮食结构，我现在已经一个星期不吃肉了，晚上喝点绿豆汤，吃俩鸡蛋足以，尽量减少摄入高热量，高脂肪的食物，多吃点黄瓜，苦瓜，西红柿等清淡点的蔬菜水果
9.衣着
这个肯定不用多说了吧，能少穿就少穿，我是***，晚上裹个毛毯，爽的不行
10.洒水
并无多大卵用，睡前拖拖地，洒洒水
11.西瓜
***丝之友，大西瓜，下班前买个瓜放冰箱冷藏一下，可以再爽10分钟
12.矿泉水
矿泉水瓶加满水，放在冰箱冻成冰，拿干毛巾包住然后搂着睡觉又能再爽半小时
13.水冷风扇
终极大杀器，水冷风扇，网上一百多到三百多都有卖，效果比风扇好，耗电比空调低，要是再加点冰水进去，哦，爽翻天啊
所以降温的正确步骤应该是？
先喝绿豆汤，吃完苦瓜，吃冰西瓜，然后洗澡澡，擦花露水，拖地洒水，铺上竹席，铺上冰垫铺上床单，打开水冷风扇，***光然后抱着冰镇矿泉水瓶睡觉觉，这才是开启凉爽之夜的正确步骤，全部做到这些之后你会发现什么？美妙的凉爽之夜？
哦，不
你会发现还是特么的买个空调划算
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