疾病的生物知识,疾病的生物知识有哪些

1. 引起食源性疾病的生物种类有哪些？
2. 人体有哪些疾病？由什么引起的？
3. 病原生物学些什么？
4. 生活中有哪些与生物学有关的小知识？

引起食源性疾病的生物种类有哪些？

李斯特菌病

李斯特菌广泛存在于土壤、灰尘、水、加工食品、生肉、动物和人类的粪便中。

感染李斯特菌主要是通过饮食造成的。

孕妈妈在食用了被李斯特菌污染的食物之后通常没有症状，可能感觉就像感冒了，或者普通的胃肠道症状。

但是它可能会导致胎儿和新生儿的严重感染，包括胎动减少，胎死宫内等等。

预防李斯特菌病，孕妈妈要注意避免食用未经巴氏消毒的乳制品，生吃海鲜，还有超市常卖的熟肉制品也要尽量少吃。

金***葡萄球菌肠毒素中毒

金***葡萄球菌主要存在于乳制品、淀粉类食品中。

发病的时候可能会有恶心、呕吐、腹泻。而且可能呕吐会很严重，导致虚脱、失水。

夏秋季是这种病的高发季节，一般来说数小时至1~2天内可以恢复，但是孕妈妈情况可能会更严重些。

沙门菌感染

沙门菌主要通过被污染的肉类、禽类、蛋类或者水传播给人的。可能会有腹痛、腹泻、呕吐、发热等症状。

沙门菌可以在食物中大量繁殖，夏秋也是高发季，也可能会反复感染。

大肠埃希感染

大肠杆菌的感染可以分为三种类型：胃肠炎型、急性菌痢型和出血性肠炎型。

食用一些生的没洗干净的水果、蔬菜或加热不彻底的牛奶、畜肉是主要感染途径。

志贺氏菌

也称志贺菌或者痢疾杆菌，是引起人类细菌性痢疾最为常见的病原菌。

●志贺氏菌可分为四群48个血清型，包括A群（痢疾志贺氏菌)，B群（福氏志贺氏菌），C群（鲍氏志贺氏菌）和D群（宋内氏志贺氏菌）。

●一般说来，痢疾志贺氏菌所致菌痢的病情较重；宋内氏菌引起的症状较轻；福氏菌介于二者之间，但排菌时间长，易转为慢性。

●志贺氏菌在37℃水中可存活20天，在冰块中可存活96天，在蝇肠内可存活9～10天

●志贺氏菌对加热以及化学消毒剂的抵抗力较其他肠道杆菌弱：一般56～60℃经10分钟即被杀死；1%石炭酸可使该菌15～30分钟内死亡。

●由于抗生素的广泛使用，志贺氏菌的耐药菌株不断增加，给防治工作带来许多困难。

人体有哪些疾病？由什么引起的？

现代社会随着科技的进步，人们生活水平的提高，许多慢性疾病也越来越多，那么是什么原因导致了人体生病呢？这个问题很值得大家深思，我们的生活与古代人相比富裕的多，吃穿根本不是问题，但是慢病人群却成为现今社会普遍存在的问题，那到底是什么发生了变化导致慢病的高发呢？我们先从影响人类生存的几大要素入手去分析，溯本求源！影响人类生存的因素主要包括四点，一、太阳（阳光），二、空气，三、水，四、地磁；这四大因素对人类的生存起了至关重要的作用。

病原生物学些什么？

谢谢邀请 可以坐下参考 病原生物学是研究与疾病有关的微生物（包括病毒、细菌、立克次体、衣原体等）和寄生虫（包括原虫、蠕虫、医学节肢动物）的生物学规律、致病机理及其与宿主之间相互作用的科学,是基础医学中极为重要的学科.随着社会经济的发展、东西方文化的交流、人类生活的改善和和行为方式的改变以及环境、气候的变化,人类感染性疾病的“病原谱”也发生了重大变化,加上病原体对抗生素耐药性的产生和新的病原体因子的发现,人类仍面临着与病原生物斗争的严峻挑战.

生活中有哪些与生物学有关的小知识？

在我们日常生活中，有很多食品的制作与细菌和[_a***_]有关。比如，我们经常吃的馒头，要用到酵母菌发酵，还有女生最爱喝的酸奶要用到乳酸菌。制作面包的时候，酵母菌发酵产生的CO2气体会在面团中形成很多小孔，使面包膨胀柔软。还有制作甜酒用到一种曲霉真菌，把淀粉分解为葡萄糖，所以甜酒就是甜的了。

除此之外，还有很多现代生物技术应用于人类生活中。比如利用转基因技术改造植物的遗传性状，比如培育出高产的水稻，大豆，玉米等等，解决了人们温饱问题。生物技术还可以应用于环境保护中，在能源开发，废水处理，塑料处理方面发挥了非常重要作用。分子生物学技术在疾病诊断和药物研制中广泛应用了，比如利用生物芯片可以简便，高速诊断这些疾病。

有不正确的地方，请大家多多指正哦！